Лечо

Лечо

Для приготовления этого рецепта понадобится:

  • Томатный сок – 3 л
  • Перец – 1,5 кг;
  • Морковь – 1 кг;
  • Лук – 1 кг;
  • Сахар – 1 стак;
  • Соль – 2 ст. л;
  • Уксус – 2 ст. л;
  • Растительное масло – 1 стак.

Перец моем, очищаем от семян, мелко нарезаем. Морковь моем, очищаем, трем на крупной терке. Лук очищаем, нарезаем небольшими кубиками.

В томатный сок кладем овощи и кипятим минут 30. Добавляем уксус и кипятим еще минут 30.

Раскладываем по банкам и стерилизуем минут 5-10, затем закатываем.

Получилось очень вкусно. Просто пальчики оближешь!

Добавить комментарий

 

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *