Варенье из слив

Варенье из слив

Для приготовления этого рецепта понадобится:

  • Сливы — 1 кг;
  • Красная смородина — 500 г;
  • Сахар — 1,5 кг.

Сливы моем, извлекаем косточки и режем на половинки.

Смородину моем, выжимаем сок, затем выливаем его в эмалированную посуду, в которой и будем варить.

Сок доводим до кипения и выкладываем в него половинки слив, варим 10 минут. Добавляем сахар и провариваем до готовности в один приём (10 мин). При варке снимаем пенку, собираем её от краев к центру круговыми движениями.

Варенье раскладываем по стерильным банкам и закатываем.

Получилось очень вкусно. Просто пальчики оближешь!

Добавить комментарий

 

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *