Варенье из слив с лимоном

Варенье из слив с лимоном

Для приготовления этого рецепта понадобится:

  • Сливы — 1 кг;
  • Сахар — 1,5 кг;
  • Лимон — несколько ломтиков.

Сливы моем, вынимаем косточки, режем на 4 части.

Выкладываем в эмалированную кастрюлю и пересыпаем сахаром. Отставляем отстояться до появления сока. Потом доводим полученную смесь до кипения и варим 5 минут (как «пятиминутку»). Убираем с плиты и отставляем остыть и настояться.

Снова ставим варенье на огонь, доводим до кипения, но не кипятим! Убираем с плиты и остужаем.

В третий раз варим 5 минут и кладем несколько ломтиков лимона.

Разливаем варенье в стерильные банки и закручиваем.

Получилось очень вкусно. Просто пальчики оближешь!

Добавить комментарий

 

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *