Кетчуп на зиму из помидор и яблок

Кетчуп на зиму из помидор и яблок

Для приготовления этого рецепта понадобится:

  • Помидоры — 2 кг;
  • Яблоки кислые — 2 кг;
  • Лук — 1 шт;
  • Сахар — 1 стак;
  • Соль 1,5 ч. л;
  • Перец молотый — 1 ч. л;
  • Корица — 1 ч. л;
  • Уксус 3% — 1/4 стак;
  • Горький перец — 1 шт.

Помидоры, яблоки и лук пропускаем через мясорубку, перемешиваем и тушим минут 30.

Протираем через сито, добавляем сахар, соль, перец, корицу, уксус и снова тушим минут 40.

Разливаем по банкам и закатываем.

Получилось очень вкусно. Просто пальчики оближешь!

Добавить комментарий

 

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *